龙眼低温硫处理护色保鲜方法

时间:2015-11-16浏览:330

专利简介:本专利适用于龙眼的营销贸易和出口,以及龙眼的贮藏与运输。本专利确定了一套龙眼在低温条件下的硫处理工艺技术。经过处理,龙眼果实的外观得到改善,并且果实在0℃低温条件下不会由于冷害而导致果皮变色,1.jpg1.jpg显著延长了龙眼的贮藏期和货架期。本专利创新点在于经过处理的程序简便易行,处理了果肉的硫残留量极低,符合国际标准,而且经过处理后果实在低温条件下不会由于冷害而变色,贮藏期和货架期得以显著延长。主要特点:投资低,处理简便,效果明显,产品符合食品安全要求。该成果已申请发明专利,申请号:ZL 00 1 17508.4

应用前景:本技术要求处理的龙眼果实无病虫害,果实品质良好,经过处理后才能获得应有的效果。整个处理过程需要一个密闭的房间或制造一个帆布帐篷,需要充足的水源和电等。采用本技术进行龙眼处理,每吨大约增加成本200~300元,但可减少采后损失10%以上,同时显著改善外观,提高商品档次。2.jpg

合作方式:技术咨询、技术指导、技术转让等。

完成人:吴振先等     联系方式:13556132669   litchi2008@126.com