成果简介：为保证肉、奶牛等的健康、高产、稳产，常年提供足够的优质牧草或饲料作物是必不可少的，而牧草或饲料作物的最佳保存方法是青贮。但一些材料，如大黍、象草、柱花草、黑麦草等自然发酵品质不佳，玉米、甜玉米加工副产物、低水分黑麦草等青贮窖开封后容易发霉变质，往往给生产带来较大的经济损失或安全隐患。利用传统的化学药剂处理成本较高、操作繁琐、安全性差，一些乳酸菌添加剂却因高温耐性差等原因在热带亚热带地区效果不佳。本技术是利用筛选的优良微生物菌株来提高青贮饲料的发酵品质或防止青贮饲料的好气变质，成本低、添加简单、对人畜安全。
应用前景：动物养殖者可以直接利用该技术生产调制优质青贮饲料；企业可以利用这些菌株生产青贮饲料添加剂，供饲养者使用。
合作方式：面议
完成人：张建国 联系方式：020-38604789 zhangjg@scau.edu.cn
无添加的青贮饲料开封后发霉变质（黄褐、结块等） 利用该技术调制的青贮饲料与开封时无明显变化（黄绿、松散等）