成果简介：华糯1号是华南农业大学选育成的糯小麦品种。含98%以上的支链淀粉，其主要特点是将糯性淀粉的糊化特性和小麦面筋蛋白的易加工性以及高营养价值融为一体，且口感柔滑。
应用前景：该小麦品种可替代糯米加工广式点心、做煲粥原料等，具有独特的美味口感和更高的营养价值，并具有降低糖尿病人餐后血糖上升幅度的功效，可作为糖尿病人的专用食品，市场前景广阔。其品种专利和加工技术为本校独有，市场竞争力强。
合作方式:面议
完成人:张林
联系方式：13672430316 lzhang@scau.edu.cn
图为华糯一号品种审定证书
华糯一号标准照
华糯一号新品种权批准文件