成果简介：本发明按一定比例的西番莲汁与橙汁混合，补加适量糖、酸和添加剂，生产出风味极佳的混合果汁饮料。产品综合了甜橙和西番莲的风味，香气协调柔和，甜酸适中，风味甚佳。应用前景：增加了橙汁饮料的花色品种，为发展橙汁加工提供了新的生产工艺配方。
合作方式：面议
完成人：吴锦铸 等
联系方式：020-85280268 jinzhuwu@scau.edu.cn
