成果名称:

高档优质肉鸡新品种的培育与应用

完成单位:

华南农业大学、广东温氏食品集团股份有限公司

主要人员:

张细权、张德祥、聂庆华、季从亮、罗庆斌、陈永华、何丹林、彭志军、罗文、徐振强、许继国、梁少东、刘满清、李红梅、张燕

介绍:

    高档优质肉鸡通常完全采用地方鸡种资源培育，而我国地方鸡种遗传资源存在遗传多样性丰富、整齐度差，繁殖与饲料转化效率等主要性能低等问题。本研究成果针对高档优质肉鸡育种与产业的最新发展，发掘华南地区地方鸡种遗传资源优良种质特性，研究其遗传尤其是分子基础，建立其遗传改良方法，并用于提高其体重及外观整齐度、产蛋量与饲料转化效率等性能水平，培育肉质优异的高档优质肉鸡新品种（配套系）新产品，满足我国居民群众生活水平提高后对高档优质肉鸡品质方面的更高需求。
   本成果的科技创新主要体现在以下几个方面：
1、对高档优质肉鸡的饲料转化效率进行遗传改良。（1）本项目首先建立地面平养肉鸡采食量自动记录系统，可以实时记录鸡只的采食量数据，新设备解决了采食量数据记录人工操作的不方便以及个体笼位测定时存在的环境因素的影响，大幅提高了肉鸡采食测定的准确度（实用新型专利1-4）；（2）通过估计FCR、RFI与生长速度间的遗传相关系数分析，建立了高档优质肉鸡品系。以RFI为基础的饲料转化效率选择方法体系，使得遗传改良效果更为显著合适；（3）在饲料转化效率性状的选育实践中，结合循环育种策略，显著提升选择强度，加快了饲料转化效率性状的遗传改良进度；（4）探索基因组选择改良饲料转化率，表明基因组选择方法可以显著提高遗传改良效果。
2、对地方品种资源进行繁殖性能的遗传改良。（1）建立早熟性的选择方法：建立了自动扫描系统测定鸡冠高度与鸡冠面积，并研究重要候选基因对鸡早熟性的影响，结合遗传参数和候选基因基因型开展早熟性的遗传改良；（2）地方鸡种产蛋量的遗传改良：采用微卫星标记分型校正和提高家系系谱的准确率，研究和建立地方鸡种的产蛋数两阶段选种法，研究和鉴别出决定产蛋量的候选基因，综合上述信息和手段对地方鸡种产蛋量进行遗传改良，使其得到显著提高。
3、培育出天露黑鸡配套系等新品种、新产品。（1）培育的天露黑鸡配套系是全国第一个通过国家审定的黑羽新品种，其父母代和商品代肉鸡以推广至湖北、湖南等省区；（2）由广东地方品种杏花鸡和沙栏鸡改良后的智诚杏花鸡和潮兴沙栏鸡，其性能得到显著改善，获评广东省名牌产品。
   项目实施过程中，培育出2个通过国家级审定的新品种，开发出4个高档优质肉鸡新产品（其中两个为广东名牌产品）；共发表论文116篇，其中SCI收录43篇；获授权发明专利7件，实用新型专利4件；培养博士生11人、硕士生24人、博士后4人；4人次获省部级人才称号。

批准登记号:

粤科成登（2）字【2017】0125

登记日期:

2017-05-03

研究起止时间:

2008.01 至2016.12

所属行业:

农、林、牧、渔业

所属高新技术类别:

现代农业

评价单位名称:

中国农学会

评价日期:

2017.03.12